日別アーカイブ: 2017年8月5日

各地で毎週のようにお祭りがあります(^^)夏ですね♪

・セッピア(丸イカの肉詰め)が数量限定でございます！

肉詰めには、イカ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ等が入っています。
キリッと冷えたランブルスコ(微発泡赤ワイン)や、白ワインがあいますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆

他には、
・ナポリのスモークサラミ
・フォンティーナチーズ
・フォンティーナチーズのパスタ

がございます！

フォンティーナは、北イタリアを代表する山のチーズです。モンブランを挟んだ向こう側はフランス、マッターホルンを挟んだ向こう側はスイスという位置にある、ヴァッレ・ダオスタ州全域の12渓谷がフォンティーナの産地です。アルプスの山で夏の間に放牧を行い、そこで取れたミルクを使って秋～冬にかけて熟成させて作られます。
ナッツの風味、はちみつのような甘みが特徴の、セミハードチーズです。
クセがないので、どの年代の方も楽しめるチーズですよ(^-^)