月別アーカイブ: 2016年1月

ボンジョルノ〜〜

今日はあいにくの雨、、、
しかも寒いヽ(；▽；)ノ
最近はまた一段と寒さが
増しましたね
今年は暖冬とか言われてましたが
私は今年の冬寒くて
しょうがないです笑

今日は試作段階の
おつまみをご紹介します！

こちらはイタリアン卵焼きロール？です
名前はまだ決まっておりません笑

生ハムとニンニクのきいた
自家製ルッコラの
ペースト状のソース、チーズを
使っています！！

やみつきになりそうなお味でした！！

やはり、ルッコラと生ハムの
相性は抜群ですね！
バジルやパセリのソースは他でも
よく見かけますが
ルッコラのソースはルイオリジナル
ではないでしょうか( ´ ▽ ` )ﾉ

本日もご来店お待ちしております！！

Buongiorno！
スタッフのヨーコです☆

今日も寒いー！！！
朝、起きるのが辛いですね…

でも、日差したっぷり♪♪

今週はランチパスタが変わります。

◾︎スペックとズッキーニのパスタ◾︎
オイルベースです。
スペックとは、北イタリアのトレンティーノアルトアディジェで作られた、生ハムをスモークしたものです。
いい味が出ますよ！！！

◾︎イロイロなきのこのトマトソース◾︎
LUIが作るトマトソースにきのこがぴったり。
食物繊維たーっぷり☆☆☆

インフルエンザの情報もちらほら…
LUIで健康的なランチをして栄養をつけましょう☆
皆様が今週も元気に過ごせますように。

Buongiorno‼️

今日は予報通り雪が降りましたね。
風も強くて寒〜いです＞_＜
皆さんお風邪等ひかない様に気をつけて下さいね。

今週までの平日のパスタランチは、
マスカルポーネチーズのトマトソースとカルボナーラです！そして手作りニョッキ大量に
ましたよ〜。
皆様のご来店心よりお待ちしております‼️( ´ ▽ ` )ﾉ

Buona sera！

スタッフのヨーコです。

今日(1/11)は成人の日。
成人を迎えた皆様、おめでとうございます。
着物姿のステキな方を何人も見かけました。
女の子から女性へ。。。男の子から男性へ。。。大人への1歩ですね☆

10年後、娘も…と思うと感慨深いものがありました。

さて、明日からランチパスタが1つ変わります☆

■マスカルポーネチーズのトマトソース■
こだわりのトマトソースにマスカルポーネチーズをミックス！
マスカルポーネのまろやか感がたまらない☆

引き続きのパスタは、
大人気の
■カルボナーラ■
ベーコンの香りを十分引き出してから、お店でおろしたグラナパダーノチーズとペコリーノチーズ、卵を和えます。
LUIの丁寧な仕上げでBuono!Buono!

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております☆

Felice Anno Nuovo!!

新年明けましておめでとうございます
昨年中はお引き立ていただきありがとうございました
皆様にとって良い1年になりますように
本年もどうぞよろしくお願い致します

                               ☆LUIスタッフ一同☆

6日の水曜日、夜の営業をお休みさせていただき、スタッフミーティングをしました。
ミーティングはとてもいいものになりました！

これからも、皆様に美味しいお料理と心地の良い時間を提供できるよう、精進していきたいと思います☆

ミーティングのあとは新年会！！

LUI新年会でのお料理をご紹介、、、

■カラスミのパスタ■
パスタはLUIマンマ作。
とっても美味しいパスタでした。
Buono!Buono!
Grazie！！

■ピッツァ2種■
マルゲリータ。フンギ。

■コテキーノ■
初めての食感！
濃厚な豚のサラミといったカンジ。
クセになる味でした！
少しずつ少しずつシャンパンと交互に…幸せ～☆☆☆

■豚の肩ロースのグリル■
ルッコラと一緒に食べると止まらない！！

■アクアパッツァ■
色々な魚介、ハーブの香りがたーっぷり！！

そして、、、
出身がウクライナのエレナから☆

■ウクライナのシャンパン■
少しマスカットを思わせる風味。爽やかでとても美味しかったです。

■ウクライナのお魚のパテ■
お魚の臭みはなく、クラッカーとの相性バッチリでした。

■ウクライナのサラミ■
ハーブの香りがとっても良い☆☆☆
独特で深い味わいでした。

美味しい美味しいお酒とお料理をいただきました。

今年も頑張りますので、宜しくお願い致します☆☆☆

                                ■スタッフ ヨーコ■