カテゴリー別アーカイブ: 日記

Buona sera☆☆☆
スタッフのヨーコです。

今日は、私の母とLUIでランチをしました。
やっぱりLUIの「ペスカトーレ」は絶品！！！
どうやったら、あんなに魚介の風味を引き出せるんだろう…♪♪

久しぶりに食べたパルマ風ニョッキも美味しかったーーーーー♡
皆様にも、LUI手作りのニョッキの美味しさに驚いてもらいたい！！です☆

そして、今日も新作のデザートを写真でご紹介♪♪

LUI 手作りリンゴケーキです。

◾︎Torta della Nonna◾︎

「トルタ デラ ノンナ」とは
「おばあちゃんのケーキ」という意味です。

しっとりとした生地にリンゴの優しい甘さ。
気持ちまで優しくなるケーキでした☆

数量限定です！
ぜひお召し上がりください☆☆☆

雨が強くならないといいですね…
みなさま、お気をつけて。

スタッフのMariです(^-^)
新作のデザート！
★手作りパンナ・コッタ
～ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｿｰｽ～

今日は、OFFだったので、
新作のパンナ・コッタを食べにお店に行きました(^^)v

ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｿｰｽ(手作り)のプチプチとした食感と、甘酸っぱい爽やかなベリーの味が、パンナ・コッタ (Panna cottaイタリア発祥の洋菓子)のミルクの甘味を引き立てます
(^.^)

Buono!

ほかにも、春にむけて、
新作デザート考案中。またお知らせ致しますね！

皆さんも食べに来てね(*^^*)

Buona sera☆☆☆
スタッフのヨーコです。

今日は試作のパスタをご紹介します。

「パスタリモーネ」
リモーネはイタリア語でレモンのこと。

ナイショのコツがあるそうで、LUIは丁寧に丁寧に仕上げていました。

味は…
また食べたことないやつーーー！！！
知らない味！！！

レモンとバターの絶妙なハーモニー☆☆☆

美味しくて美味しくて！
早くメニューに載せてください！
とお願いしておきました♪♪♪

また食べたいな～(^-^)

ボンジョルノ〜〜

こちらは何週間か前に出勤したら
カウンターテーブルに
残されていました！

常連様がいつも
こうして遊んでいるようです笑
顔と太陽？？
なんだかすごく独創的で
素敵ですね☆★☆★

いつもお昼に来て
いただいてるのですが
お昼のスタッフが私に見せるために
取っておいてくれています！

今度はどんなものが見れるのかな〜〜
楽しみです( ´ ▽ ` )ﾉ

スタッフのMariです♪
今日は、風が強くて寒かったですね。
2/10(水)の本日のパスタは、
カブとアンチョビのパスタでした。(ｵｲﾙﾍﾞｰｽ)

アンチョビがカブの甘さをひきたてておりました。
Buono!

本日のパスタは日替わりでご用意しております。

★お知らせ(^^)
キッズルームございます。
(貸切りの場合)
送別会、歓迎会、女子会、お誕生日会等、パーティーのご相談ございましたら、
お気軽にお電話下さいね
(*^^*)
Tel:03-6426-9486

お久しぶりです。スタッフのMariです(*^^*)

明日からランチパスタ変わります。
★くるみとルッコラのパスタ(オイルベース)
★ペンネアラビアータ
(辛いトマトベースのパスタ)

2週ごとに変わります(^^)
他に、本日のパスタもございます。毎日変わるのでお楽しみにして下さいね♪
平日ランチは、サラダとスープがサービスでつきますよ(*^^*)
あたたかいパスタとスープで寒い冬をのりきりましょう(o^-’)b !

皆様のご来店をお待ちしております(^o^)

明日、
2/3(水)は、
誠に勝手ながら、臨時休業致します。

Buona sera☆☆☆
スタッフのヨーコです(^-^)/

今日のまかないパスタ、初体験でしたーーー！！！

なんと。
リンゴ！！！

「リンゴと4種のチーズのパスタ」でした！

チーズは、フォンティーナ、タレッジオ、グラナパダーノ、ゴーダの4種。

セージ、ローレル、タイムを効かせて☆

リンゴの甘みが程よくて、チーズと相性バッチリ♪♪♪
とても美味しかったーーー！！！

でも、まだ実験段階だそうで。。。
お店のメニューになるのは先かな…涙

すぐにでも出したらいいのに！！と思った一品でした☆☆☆

ボンジョルノ〜〜

今日はあいにくの雨、、、
しかも寒いヽ(；▽；)ノ
最近はまた一段と寒さが
増しましたね
今年は暖冬とか言われてましたが
私は今年の冬寒くて
しょうがないです笑

今日は試作段階の
おつまみをご紹介します！

こちらはイタリアン卵焼きロール？です
名前はまだ決まっておりません笑

生ハムとニンニクのきいた
自家製ルッコラの
ペースト状のソース、チーズを
使っています！！

やみつきになりそうなお味でした！！

やはり、ルッコラと生ハムの
相性は抜群ですね！
バジルやパセリのソースは他でも
よく見かけますが
ルッコラのソースはルイオリジナル
ではないでしょうか( ´ ▽ ` )ﾉ

本日もご来店お待ちしております！！

Buongiorno！
スタッフのヨーコです☆

今日も寒いー！！！
朝、起きるのが辛いですね…

でも、日差したっぷり♪♪

今週はランチパスタが変わります。

◾︎スペックとズッキーニのパスタ◾︎
オイルベースです。
スペックとは、北イタリアのトレンティーノアルトアディジェで作られた、生ハムをスモークしたものです。
いい味が出ますよ！！！

◾︎イロイロなきのこのトマトソース◾︎
LUIが作るトマトソースにきのこがぴったり。
食物繊維たーっぷり☆☆☆

インフルエンザの情報もちらほら…
LUIで健康的なランチをして栄養をつけましょう☆
皆様が今週も元気に過ごせますように。

Buongiorno‼️

今日は予報通り雪が降りましたね。
風も強くて寒〜いです＞_＜
皆さんお風邪等ひかない様に気をつけて下さいね。

今週までの平日のパスタランチは、
マスカルポーネチーズのトマトソースとカルボナーラです！そして手作りニョッキ大量に
ましたよ〜。
皆様のご来店心よりお待ちしております‼️( ´ ▽ ` )ﾉ