カテゴリー別アーカイブ: 日記

Buongiorno！！
スタッフのヨーコです。

先日、お客様からランブルスコをご馳走になり、まかないの時間にゆっくり、、、とても美味しく嬉しい気持ちでいただきました。
ありがとうございます☆☆☆

LUIでご用意しているランブルスコは、お食事にとても合うセッコ(辛口)です。

そして、昨日は家族でLUIで夕飯。
1日中LUIに居るワタシ…w

下の娘のお気に入りは、「カルボナーラ」
黄身の色がとても濃い、美味しい卵を使っています。
こんなに美味しい卵で作っていたらほーんとに美味しくて美味しくて…たまりませんw
美味しいの大行進www

上の娘は「ボロネーゼ」
ペンネで食べるのがお気に入りみたいです。
じっくり丁寧に何時間もかけて煮込んでいます。
お肉はもちろん、お野菜もたっぷり！
久しぶりに食べましたが、やっっっぱり美味しい！！！
びっくり美味しいですw

ワタシが食べたのは…
…また次回のブログにアップします☆
お楽しみに。

皆様のご来店、心よりお待ちしております☆

スタッフのMariです。
今日は初雪ですね。
ランチの一番人気は、ボンゴレロッソでした。
寒い１日ですが、温かいお料理でお待ちしております‼

Buongiorno☆
スタッフのヨーコです。

益々冷え込んできましたね。
LUIは毎日、心暖まるおもてなしでお待ちしています☆

さて、、、
LUIでは先日、最高級生ハム、「クラテッロ」が入荷しました!!!

「クラテッロ」は、イタリアのエミリアロマーニャ州産。
その中でも規定の場所で、そして規定の方法のみで生産される、希少価値の高い生ハムです！

日本でおなじみになった生ハムは、豚の足先から太ももを使用しますが、クラテッロは1番美味しいと言われる、お尻に近い肉のみを使用しています。

肉の甘み、旨味がとろけますよ☆☆☆

是非お召し上がりください！

そろそろ年末も近くなってきました…
忘年会のご予定はいかがですか？？
最高に美味しいイタリアンで忘年会しませんか？？！！
お料理の内容、ご予算、相談に乗ります！
ご予約お待ちしております☆☆☆

おはようございます！
この頃寒い日が続いて
もう一気に冬モードですね、、、

さてさてルイでは
先日、チーズが苦手であったり
食べられない方もお召し上がり
頂けるようなメニューを
作ってみました！

写真では中に入っているので
分かりにくいのですが、
カッテージチーズの代わりに
お豆腐を使ったオーブン焼き
です( ´ ▽ ` )ﾉ

このように随時
新メニューを考え中です！
グラウンドメニューに載っていない
お料理もご用意している
場合がありますので、
お気軽にお声掛けください☆

スタッフのMariです。
先日ビーガン(野菜、穀物、豆のみ)料理のコースをご希望のお客様がご来店されました。
初めてのご依頼で、私どもも良い勉強と経験をさせて頂きました。

一部をご紹介致します(^^)

・ファッロ(スペルト小麦)と数種の豆

・ポレンタ(とうもろこしの粉を練っための)ときのこソースポルチーニ入り

・いんげん豆とほうれん草の豆乳揚げ

他には、ミックスサラダ、ペペロナータ、アヒージョ、ピザ、ミネストローネ、豆腐と野菜のオーブン焼き、ズッキーニ料理、焼きリンゴでした。

お客様にも大満足して頂けたようです。ありがとうございました！！

Buona sera☆
スタッフのヨーコです。

今日は、コースお料理にお出ししている一品から「ポレンタ」というお料理をご紹介します。

トウモロコシの粉を、丹念に丁寧に、長い時間捏ねて作りました。

写真のポレンタはサルシッチャを小さくカットしたものを乗せています。
サルシッチャはイタリアのソーセージ。
ポレンタと共に頂くと…とても美味しいです♪♪♪

ポレンタは、トマトソースを和えたり、一口サイズにして焼いても美味しいそうです♪♪

たまにはコースお料理、いかがですか？？
色々頂けるので、楽しいですよ☆
4名様より、ご予約お待ちしております！

Buona sera☆
スタッフのヨーコです。

今週のランチは、
◾︎アマトリチャーナ◾︎(トマトソースとベーコン、ペコリーノチーズ)
◾︎クルミとローリエのパスタ◾︎(秋の味覚☆☆☆)
です。

さらに、もう一品。
◾︎ジャルディニエーラ◾︎(写真のパスタ)
ジャルディニエーラは、イタリア語で庭という意味だそうです♪
ニンジン、玉ねぎ、セロリなどをトマトソースで煮込んだ、サッパリとしたヘルシーなパスタです。
是非、お召し上がりください！

皆様のご来店、心よりお待ちしております！

スタッフのMariです(^^)
雨があがりましたね♪三連休皆さまはいかがお過ごしですか？

馬刺しございますよ～❗

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

Buongiorno☆☆☆
スタッフのヨーコです。

今週のランチパスタをご紹介。

☆クルミとローリエのパスタ☆¥1,000-税別
オリーブオイルで香ばしさを出したクルミとローリエのコラボ☆
香り高い秋パスタです！

是非是非お召し上がりください！

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

Buona sera☆
スタッフのヨーコです。

明日、9/25(日)のランチタイムは、
LUIの息子の「初の空手試合」の為、おやすみ致します。

家族で応援に行くそうです！

LUI息子くんの空手は、凄くカッコいいんです！
頑張って！！！

ディナーは18:00より通常通り営業致します。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。