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職業体験2日目 ItaliandiningLui(荏原中延 西中延 中延 旗の台 ス クエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院)

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【職業体験2日目】
2017/9/15(金)
荏原平塚学園8年生の職業体験、2日目の様子です。

オープン前の店内そうじ
   ↓
本日のメニュー書き
(★本日のおすすめ メニューは、8年生に書いてもらいました。当店で使用させていただきました(^-^))
   ↓
オープンしたあとは、
ホール接客、
キッチンの仕込みのサポート、
(おすすめ品で人気のある、セッピア リピエナ
一匹イカのイカの身たっぷりづめ)
    ↓
クローズ後のまかない

まかないは、
・イタリア パルマ産生ハム
ルッコラ添え

・イタリア産モルタデッラ(蒸したソーセージ)

・グリッシーニ(小麦粉でできていて、生ハムなどをまいて食べます。)
 

・ミックスサラダ

・豚肩肉のロースト ミルクソース

・サルシッチャ(イタリア産生ソーセージ)とズッキーニのタリアテッレ(平打ちパスタ)

・好きなドリンク

好きなドリンク!

●今年で職業体験は2回目です。8年生が体験したあとは、私たちも初心を忘れてはいけないなと、いつも再確認させられます!

ふたりとも~!気軽にお店に顔をだしてね♪♪♪

職業体験1日目 ItaliandiningLui(荏原中延 西中延 中延 旗の台 ス クエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院)

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【職業体験1日目】
今日は荏原平塚学園8年生の職業体験がありました。
男女2名で、接客、キッチンの仕込みなどをしましたよ。
けっこう、さまになってます♪
明日が最終日!
2人ともがんばれ~( ´ー`)

ランチご注文のお客様には、サービスさせていただきます(^-^)

まかないは、
トリコローレ(赤トマト、緑ほうれん草、白:イタリア国旗)自家製ニョッキ、
自家製ジェノベーゼ、
ポテトフライ、
鶏もも肉のフライドオニオン添え、
好きなドリンク!

本日のおすすめ ItaliandiningLui(荏原中延 西中延 中延 旗の台 ス クエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院)

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【本日のおすすめ】
こんにちは(^^)本日のおすすめ品です❗(今回はシェフ ルイの手書きメニュー。私より上手~(^o^))
ディナーは、2組のご予約入っておりますが、まだまだお席ございますよ♪

[8/20(日)迄期間延長(^^)]お盆休みランチ限定コース! Italiandinin gLui(荏原中延 西中延 中延 旗の台 スクエア荏原 武蔵小山 西小山 荏 原 昭和大学病院)

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[8/20(日)まで期間延長(^^):お盆休みランチ限定コース!&平日ランチ今日からスタート]

最近は、シトシトと雨が降っている日が多いですね。

ご好評頂きましたので、お盆休み限定ランチコースを8/20(日)まで延長致します!

●お盆休み限定ランチコース
      2,000円(税別)

・ルイのおつまみ前菜
・1ドリンク
  (ビール以外のドリンク)
・ルイおまかせパスタ
・デザート
  (アフォガート or パンナコッタ)

※2名様~ご注文承ります。
※プラス300円でビールに変更できます。
※プラス500円でお肉料理(グリルチキン)を追加できます。
※料理は一品ごとの大皿提供となります。

●平日ランチセット(サラダ+スープ付き)

・パルマ産生ハムサラダ 1,000円

・パプリカとトマトのパスタ 1,000円
・ゴルゴンゾーラとクルミのパスタ 1,300円

・牛レバーのハーブステーキ(パン or ライス付き) 1,150円

・フォカッチャサンドウイッチ(パルマ産生ハム or モルタデッラ) 908円

※グランドメニューもご注文可です。1,200円以上のご注文の場合、サラダとスープはサービスさせていただきます(^^)

お盆休み中の営業時間
〈8/11(金)~8/20(日)〉
LUNCH OPEN 11:00~
DINNER OPEN 18:00~

ランブルスコボトル(微発泡赤ワイン)も、12種類のラインナップです。

皆様お待ちしております(*^ー゚)
     

お盆休みランチ限定コース! ItaliandiningLui(荏原中延 西中延 中延 旗の台 スクエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院)

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[お盆休みランチ限定コース!]
お盆休み真っ只中ですね♪
当店では、お盆休み限定ランチコースが、今日からスタートします!

♪お盆休み限定ランチコース
      2,000円(税別)
※2名様~承ります(⌒‐⌒)

・ルイのおつまみ前菜
・1ドリンク
  (ビール以外のドリンク)
・ルイおまかせパスタ
・デザート
  (アフォガート or パンナコッタ)

※プラス300円でビールに変更できます。
※プラス500円でお肉料理(グリルチキン)を追加できます。
※料理は一品ごとの大皿提供となりますm(_ _)m
※お盆休み期間中のランチも、コース以外のアラカルトメニューを承ります(^^)
※お席の電話予約できます!

お盆休み中の営業時間
〈8/11(金)~8/15(火)〉
LUNCH OPEN 11:00~
DINNER OPEN 18:00~

・期間中のランチは、
平日lunchセットではなく、お盆休み限定ランチコースとなりますm(_ _)m
(アラカルトご注文可)

ランブルスコボトル(微発泡赤ワイン)も、12種類のラインナップです!

当店で楽しいひとときを過ごしてみてはいかがですか?( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆

お盆休みも営業しております(^-^) ItaliandiningLui(荏原中延 西中 延 中延 旗の台 スクエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院 )

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[お盆休みも営業中(^-^)!]
今日はとても涼しい過ごしやすい日ですね。お盆休みがスタートしました♪
当店はお盆休み中も、営業しております!

お盆休み中の営業時間
〈8/11(金)~8/15(火)〉
LUNCH OPEN 11:00~
DINNER OPEN 18:00~

・期間中は平日lunchセットではなくアラカルトメニューとなりますm(_ _)m

子牛料理は、特におすすめです!フォンティーナチーズのパスタも人気ですよ。

ランブルスコボトル(微発泡赤ワイン)も、12種類のラインナップです!

お一人様でも、ご家族やお友達、デート等、お子様も大歓迎です。気軽にお越しくださいね♪当店で楽しいひとときを!( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆

かき氷ございます(^-^) ItaliandiningLui(荏原中延 西中延 中延 旗 の台 スクエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院)

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[かき氷&フローズンドリンク]

今日は快晴ですね(*^^*)暑い1日になりそうです。
かき氷(450円)ございます!!!

・ミントかき氷
・アマレットかき氷
・グレナデンかき氷

バニラアイスクリームのトッピングは、200円です(^o^)

アルコール入りフローズンドリンク(800円)もございますよ!
・フローズンモヒート
・フローズンアマレット
・フローズンラズベリー

お店の外のお席でも飲食可なので、青空のもとフローズンドリンクはいかがですか?( v^-゜)♪

丸いかの肉詰め ItaliandiningLui(荏原中延 西中延 中延 旗の台 ス クエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院)

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各地で毎週のようにお祭りがあります(^^)夏ですね♪

・セッピア(丸イカの肉詰め)が数量限定でございます!

肉詰めには、イカ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ等が入っています。
キリッと冷えたランブルスコ(微発泡赤ワイン)や、白ワインがあいますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆

他には、
・ナポリのスモークサラミ
・フォンティーナチーズ
・フォンティーナチーズのパスタ

がございます!

フォンティーナは、北イタリアを代表する山のチーズです。モンブランを挟んだ向こう側はフランス、マッターホルンを挟んだ向こう側はスイスという位置にある、ヴァッレ・ダオスタ州全域の12渓谷がフォンティーナの産地です。アルプスの山で夏の間に放牧を行い、そこで取れたミルクを使って秋~冬にかけて熟成させて作られます。
ナッツの風味、はちみつのような甘みが特徴の、セミハードチーズです。
クセがないので、どの年代の方も楽しめるチーズですよ(^-^)

Luiのおすすめ品 Italian diningLui(西中延 中延 旗の台 スクエア 荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和)

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子牛料理が特におすすめですよ!期間限定品ですので、皆さんお早めにお試しください(^-^)

無事に終わりました(⌒‐⌒)3周年記念ビュッフェ Italian dinin gLui(西中延 中延 旗の台 スクエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和)

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【ありがとうございました!3周年記念ビュッフェ】
7/22(土)に3周年記念ビュッフェが開催されました。

当日はたくさんの方々にお越し頂き、残念ながら入ることができなかったお客様もおり大変申し訳なく思っておりますm(._.)m
(ビュッフェ等のイベントはこれからもっと開催していきたいと思います!(^-^))

お祝いのお花を、
サイトウ様、ムライ様に頂きました。素敵なお花をありがとうございました(⌒‐⌒)

お祝いのワインボトルを開けていただいた方々、ありがとうございました!!

そして、ビュッフェにお越し頂きました皆様、お会いすることができ、ビュッフェを楽しんで頂き、スタッフ一同感謝申し上げます!

<ビュッフェ料理リスト>
 料理 2,500円(税込)
 アルコールAll350円(税込) 

・ウエルカムドリンク付き
 スパークリングワイン白
  or
ノンアルコールカクテル

・イタリアパルマ産生ハム
・イタリア産モルタデッラ
・イタリア産 サラミ
・バゲット/フォカッチャ/グリッシーニ

・グリーンサラダ
 トッピング:キュウリ/セロリ/ミニトマト/キャロット/パプリカ/コーン/ツナ

・ミモザサラダ

・ズッキーニとナスとパプリカのグリルオイルづけ

・ピザ マリナーラ
・ピザ マルゲリータ

・鶏もも肉のオニオンとジャガイモのハーブグリル
・レンズ豆
パルミジャーノチーズ付き
・イタリア産生ソーセージサルシッチャのトマト煮込み

・紫キャベツとアンチョビのオイルベースパスタ
・アマトリチャーナのリングイネ

・ルイカレー(甘口/辛口)
・ライス

・フルーツポンチ
・たまごたっぷりプリン
・3周年記念ケーキ