カテゴリー別アーカイブ: 日記

【生パスタのカルボナーラ】生パスタを作りました。グアンチャーレ(豚ホホ肉の塩漬け)を使用( ´ー`)
生パスタを今日のランチでだしてみたら、売りきれちゃいました…

【沖縄県産アグー豚のグリル・牛肉の赤ワイン煮・明日のランチメニュー】
骨付きアグー豚のグリルは、お肉の旨味が存分に味わえる一品です。
牛肉の赤ワイン煮マッシュポテト添えは、ルイが自信あり！と言っておりました( ´ー`)

3枚目は、明日からのランチメニューです。
よろしくお願いしますo(*⌒―⌒*)o

【宴会コース・飲み放題付コース】
今日から3月。あたたかい１日でしたね～( ´ー`)

ルイでは、宴会お料理コース(飲み放題2H付もOK )もございます。

ご予算に応じたコースも対応可なので、お気軽にご相談くださいねo(*⌒―⌒*)o

3月週末にご予約が入ってきておりますが、まだ明いている日もございます。
幹事のみなさまお席のご予約はお早めに(^-^)

【New Lunch Menu Set】
平日ランチメニューセットのバリエーション増えました！

土日祝もOKなスペシャルランチメニューも！

まださむいけど、春ですね～。

【ランチパスタ】
ランチパスタ(サラダ+スープ付き)は、
・いろいろ野菜のオイルベースパスタ
・アマトリチャーナパスタ
(トマトベーコンチーズ)
ですよ～♪

【ルイのお肉料理&ガトーショコラ】
イタリアピエモンテ州のシンタマ牛肉(芯玉)フォアグラ&ポルチーニ添えは、あと残りわずかです。
みなさまお早めに(^-^)。

サーロインステーキも人気ですね～。

中原街道沿いにお店があるので、ジョギングされている方は、野菜のグリルとお肉料理のオーダーが人気ですね。
私もこの組み合わせで食べたいな。

明日はバレンタインデー。ルイ手作りのガトーショコラもおいしいんですよ( ´ー`)

【オードブル】
3000円からご予算に応じて承ります。
ホームパーティーや、お友達との持ち寄りパーティーの時など、
ルイ手作りオードブルをぜひご賞味下さいませ☺

【バレンタイン期間限定コースございます❤】お友達や、ご家族、みなさまでステキな時間をお過ごしください(^-^)

【手打ち生地のラザニア】
こんばんは。スタッフのマリですo(*⌒―⌒*)o

生地から手打ちしたラザニアをたくさん仕込みました！
手打ち生地の美味しさを、この機会にぜひご堪能くださいませo(*⌒―⌒*)o

明日から2月ですね。寒いですが、気持ちは新しいことをはじめたくなる春の気分(^-^)
明日はヨガレッスンもございます

【サンダニエーレ産生ハム&明日からのランチメニュー】
こんにちは。スタッフのマリです。
先日、イタリア人シェフの講習がありました。骨付き生ハムの切り方を教わりました。
脂身部分は柔らかいので、むずかしい…。
新しくはいったキッチンスタッフ(女性)はさすがにじょうずでしたよ！

・サンダニエーレ産(イタリア北東部パルマより北です。)の生ハムは、塩気が柔らかく、脂身も美味です！
パルマ産生ハムと食べ比べもいいですね。
どちらもきりたてをご用意しております。

画像は、
・ボッタルガのパスタ
(からすみ)
・パテとテリーヌ(パン付き)
・ベーコンとトマトのクリームパスタ
です。

明日のランチスープは、かぼちゃのスープo(*⌒―⌒*)o

・明日はヨガレッスンもございます。(少人数の為予約制)

　火/木 10:30～11:30
　　　　12:00～13:00(お子様連れOKクラス)