ビーガン料理　Italian　diningLui(西中延 中延 旗の台 スクエア荏 原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和)

スタッフのMariです。
先日ビーガン(野菜、穀物、豆のみ)料理のコースをご希望のお客様がご来店されました。
初めてのご依頼で、私どもも良い勉強と経験をさせて頂きました。

一部をご紹介致します(^^)

・ファッロ(スペルト小麦)と数種の豆

・ポレンタ(とうもろこしの粉を練っための)ときのこソースポルチーニ入り

・いんげん豆とほうれん草の豆乳揚げ

他には、ミックスサラダ、ペペロナータ、アヒージョ、ピザ、ミネストローネ、豆腐と野菜のオーブン焼き、ズッキーニ料理、焼きリンゴでした。

お客様にも大満足して頂けたようです。ありがとうございました！！